Pivečka Bohemka
Typ | Czech Pale Ale |
Stupňovitost | 11° |
Obsah alkoholu | 4,7% |
Pivovar | Pivečka |
Město | létající pivovar |
Země | ČR |
Jde v podstatě o American Pale Ale, jen byly místo amerických chmelů použité dva poměrně nové, české chmely. Oba mají slušný obsah alfa hořkých kyselin (5 až 8%), Bohemie dodává kořenité tóny, Kazdek také kořenité a navíc citrónové. V základu piva jsou tři druhy sladů (plzeňský, vídeňský a Carabelge). Bohemka má světle oranžovou barvu, nižší říz a střední plnost. Jde o lehký Ale se sladce sladový základem, který ale neodolává chmelovému náporu v podobně dobře rozpoznatelné hořkosti a kořeněných tónů.
comments powered by Disqus