Albrecht APA JAZZ
Typ | American Pale Ale |
Stupňovitost | 12° |
Obsah alkoholu | 5,5% |
Hořkost - IBU | 35 |
Pivovar | Zámecký pivovar Frýdlant |
Město | Frýdlant |
Země | ČR |
Před dvaatřiceti lety (1984) vznikla ve Frýdlantě Letní jazzová dílna Karla Velebného. Už od prvních ročníků měla i zahraniční lektory. Na počest této mezinárodní akce byl v roce 2015 poprvé uvařen American Pale Ale z názvem JAZZ. Pro jeho výrobu byly použity tři slady (plzeňský, Pale Ale a Carapils) a tři chmely (Sorachi Ace, Cascade a Amarilo). Jazz APA je žlutě zbarvený, na frýdlantské pivo hodně zakalený, se středním až nižším řízem a střední plností. Základem chuti je celkem hutná sladovost, doplněná jemnou hořkostí a převážně citrusovými chmelovými tóny.
comments powered by Disqus