Lucky Bastard India Jack
Typ | American India Pale Ale |
Stupňovitost | 14° |
Obsah alkoholu | 6,2% |
Pivovar | Lucky Bastard |
Město | Brno |
Země | ČR |
Při výrobě India Jack se používá trocha mnichovského sladu a trocha karapilsu. Zbytek tvoří Pale Malt, který je dotahován při vyšších teplotách než plzeňský slad používaný při vaření českých ležáků. Chmelí se americkými chmely Cascade, Wilamette a Tomahawk, což je obchodní název pro hořký chmel Columbus. Pro Dry Hopping (studené chmelení) pak Cascade, Summit a Centennial. V této verzi byly navíc použity tekuté, australské kvasnice Mangrove Jack, o jedno procento byla snížena stupňovitost a upraveno studené chmelení.
comments powered by Disqus