Beskydské Hořké
Typ | Pale Ale |
Stupňovitost | 14° |
Obsah alkoholu | 6% |
Pivovar | Beskydský pivovárek |
Město | Ostravice |
Země | ČR |
Pivovar v Ostravici zahájil provoz v roce 2013 a za krátkou dobu si vybudoval slušnou reputaci. Samotný pivovar se nachází kousek od Frýdku-Místku, ale svým pivem zásobuje nejen Brno, ale i Prahu. Jejich Hořké původně neoznačovali jako IPA, postupně však k tomuto označení sklouzli. Jedná se o svrchně kvašené pivo chmelené dvěma americkými chmely z Oregonu. Přesto do kategorie American IPA nespadá, jde o jakýsi český hybrid, který ostatně vaří většina českých minipivovarů. Beskydské Hořké má medovou barvu, vyšší říz a střední plnost. Je ovocné po kvasnicích, projevují se v něm chmelové tóny tropického ovoce, jemná hořkost a poměrně výrazná sladovost.
comments powered by Disqus