Wywar František
Typ | nefiltrovaný světlý ležák |
Stupňovitost | 13° |
Obsah alkoholu | 4,8% |
Hořkost - IBU | 25 |
Pivovar | Wywar |
Město | Holíč |
Země | Slovensko |
František by měl být velmi světlý (EBC 4) ležák, ale zdá se o něco tmavší. Pro jeho výrobu byl použit pouze plzeňský slad, chmelený je relativně novým českým chmelem Kazbek. To je česká aromatická odrůda chmele vyšlechtěná z hybridního potomstva zkřížená s divokým ruským chmelem, povolená od roku 2008. Nemá zbytečně vysoký obsah alfa hořkých kyselin (5% až 8%) a dodává pivu výrazné kořeněné aroma s tóny citrusů.
comments powered by Disqus