Chotoviny Vienna Spezial Lager 1913°
Typ | nefiltrovaný polotmavý ležák |
Stupňovitost | 13° |
Obsah alkoholu | 5% |
Hořkost - IBU | 22 |
Pivovar | Chotoviny |
Město | Chotoviny |
Země | ČR |
Poprvé bylo toto pivo uvařeno v roce 2013 ke stoletému výročí Císařských manévrů v Chotovinách. Vaří se z pěti sladů (vídeňský, mnichovský, Caramunich, Carared a melanoidní) a dvou německých chmelů (Hallertauer Tradition a Mittelfrüh). VSL je mahagonově zbarvený ležák se zakaleným, poměrně hutným tělem a přiměřeným řízem. V chuti převládá sladová složka s tóny nugátu a trochou karamelu. Chmel se příliš neprojevuje, pouze je znát mírná hořkost.
comments powered by Disqus