Malešov India Pale Ale (Zloun)
Typ | American India Pale Ale |
Stupňovitost | 14° |
Obsah alkoholu | 5,3% |
Hořkost - IBU | 73,5 |
Pivovar | Přátelský pivovar Malešov |
Město | Malešov |
Země | ČR |
První vlastní pivo z nově vznikajícího pivovaru v Malešově u Kutné Hory. Recepturu sestavil Jan Šuráň z PIVO Praha, pivo bylo uvařeno v lounském minipivovaru Zloun. K jeho výrobě byl použit plzeňský, pšeničný a karamelový slad společně s americkými chmely Amarillo, Cascade, Centennial a Citra. Tento IPA má tmavě jantarovou barvu, trochu zakalené tělo, říz i tělnatost je na střední úrovni. Pivu dominuje výrazná, až ulpívající hořkost, chmelově citrusové (grepy) tóny a multivitamínové tóny po kvasnicích.
comments powered by Disqus