Původní pivovar v Třebíči byl uzavřen v roce 1972 a následně zbourán. Po čtyřiceti letech v roce 2012 v areálu bývalého zámeckého lihovaru byla v Třebíči obnovena výroba piva. Podklášterní pivovar se nachází kousek od třebíčského zámku a Baziliky sv. Prokopa, která je součástí světového dědictví UNESCO. Světlá jedenáctka má žlutě zbarvené, zakalené, spíše méně plné tělo a střední říz. Aroma je po kvasnicích a také trochu chmelové. V chuti dominuje sladovost, kvasnice a jen velmi lehá hořkost.