Albrecht Pale Ale 12 Eusebius
Typ | American Pale Ale |
Stupňovitost | 12° |
Obsah alkoholu | 5,5% |
Hořkost - IBU | 40 |
Pivovar | Zámecký pivovar Frýdlant |
Město | Frýdlant |
Země | ČR |
Po změně receptury dostal Pale Ale z Frýdlantu nové jméno Eusebius, což je třetí jméno vévody Albrechta Václava Eusebia z Valdštejna, podle kterého nese název celý pivovar. K plzeňskému a Carapils sladu přibyl Pale Ale slad. Zůstal chmel Cascade a ŽPČ vystřídal anglický Fuggle. Eusebius má velmi světlou barvu (ECB 10), střední říz i plnost. Snoubí se v něm citrusově marmeládové a kořeněné chmelové tóny a vyšší hořkost, které podporují méně výrazná sladovost a ovocnost po kvasnicích.
comments powered by Disqus