První rodinný pivovar na Mělnicku byl založen v roce 2011 rodinou Neumannových. Majitelem je Václav Neumann starší, sládkem Václav Neumann mladší, ale na provozu pivovaru se podílejí i další členové rodiny. Vlajková loď, tedy světlý ležák o EPM 11%, je pojmenován po otci i synovi. Má zlatavou barvu, střední plnost i říz. Projevuje se v něm hlavně sladovost až oblinost, ovšem chmelová hořkost je také přítomna.