Budweiser Budvar B:Dark
Typ | tmavý ležák |
Stupňovitost | 11,9° |
Obsah alkoholu | 4,7% |
Hořkost - IBU | 24 |
Pivovar | Budějovický Budvar |
Město | České Budějovice |
Země | ČR |
Ač se to na první pohled nezdá, budějovický tmavý ležák je v nabídce pivovaru teprve od roku 2004. Vaří se stejným varným postupem jako světlý ležák, z moravského sladu, lisovaného žateckého chmele a vody z artézkých studní. Skladba sladů je pochopitelně trochu jiná než u světlého ležáku, používá se plzeňský, mnichovský, karamelový a pražený. Pivo má velmi tmavou barvu (ale ne úplně černou) s rubínovými odlesky, světle hnědou pěnu, střední plnost a jemný říz. Je sladově karamelové s náznaky praženosti, která zbytečně neruší celkový aromatický a chuťový vjem.
comments powered by Disqus