Spodně kvašené, středně plné a středně hořké, celosladové pivo. Inspirací pro sestavení receptury byl Vienna Lager a bavorský Märzen. Barvou má blíže k Märzenu a hořkostí k Vienna Lageru. Märzen, česky březňák, je pivo, které se dříve vařilo v březnu, kdy je ještě relativně chladno. V dnešní době, kdy je dispozici strojní chlazení, vaří Jantar v pivovaru celoročně.