Lucky Bastard India Special
Typ | American India Pale Ale |
Stupňovitost | 14° |
Obsah alkoholu | 6,2% |
Pivovar | Lucky Bastard |
Město | Brno |
Země | ČR |
Při výrobě Indie se používá trocha mnichovského sladu a trocha karapilsu. Zbytek tvoří Pale Malt, který je dotahován při vyšších teplotách než plzeňský slad používaný při vaření českých ležáků. Chmelí se americkými chmely Cascade, Wilamette a Tomahawk, což je obchodní název pro hořký chmel Columbus. Pro Dry Hopping (studené chmelení) pak Cascade, Summit a Centennial. India Special není silnější, co se týká stupňovitosti, naopak má o 1% EPM méně než klasická India. Je tedy "slabší", ale více chmelená, včetně chmelení za studena.
comments powered by Disqus