Falkon Waimea
Typ | India Pale Ale |
Stupňovitost | 14,5° |
Obsah alkoholu | 6,2% |
Hořkost - IBU | 65 |
Pivovar | Falkon |
Město | létající pivovar |
Země | ČR |
Čtvrtým z řady Single Hop IPA z kočovného pivovaru Falkon byl uvařen z plzeňkého a karamelového sladu. Chmelilo se přirozeně jen jedním chmelem a to novozélandskou Waimeaou. Waimea je přímý potomek známého chmele Pacific Jade, byla vyšlechtěna v Plant and Food Research Hop Breeding Program v Riwace a na trh vypuštěna v roce 2012. Má vysoký obsah alfa hořkých kyselin (16-19%) a pivu dodává citrusové a decentní borovicové tóny.
comments powered by Disqus