Albrecht 13° tmavý ležák
Typ | nefiltrovaný tmavý ležák |
Stupňovitost | 13° |
Obsah alkoholu | 5% |
Hořkost - IBU | 33 |
Pivovar | Zámecký pivovar Frýdlant |
Město | Frýdlant |
Země | ČR |
Jde o klasický, tmavý, dobře vyvážený ležák. Má tmavě hnědou barvu, béžovou, výborně držící pěnu, jemný, nižší říz a je středně tělnatý. Objevují se v něm složky typické pro tento typ piva. Karamelovost je nejvýraznější, dále jsou je to lehká esterovost a velmi lehká praženost. Hořkost je nižší, ale znatelná. Vaří se za použití čtyř sladů (plzeňský, mnichovský, karamelový a barevný) a dvou chmelů (Sládek a Žatecký poloraný červeňák).
comments powered by Disqus