VaVa neboli Vánoční vanilkové pivo se vaří ze čtyř sladů (mnichovský, karamelový, pšeničný čokoládový a pšeničný nakuřovaný), tří druhů českých chmelů (Žatecký poloraný červeňák, Agnus a Kazbek). Dále se přidává pražené žito, káva do vířivé kádě a vanilkové lusky z Madagaskaru do ležáckého tanku. Zakváší se klasickými kvasnicemi na americká Ales (Safale US-05). Jde o velmi tmavé, černě zbarvené pivo, které je téměř bez řízu. Tvoří se na něm velmi hustá, krémovitá pěna světle hnědé barvy. V chuti převládají pražené a kávové tóny.