Základní kámen sortimentu vojkovického pivovaru. Ryzák je vařen na nižší stupňovitost, postrádá tak hutnost a výraznost klasických dvanáctek, ale to zase vyvažuje výbornou pitelností a lehčím tělem, které pijáka tolik neunavuje. Sladové tělo a kvasničnost doplňuje příjemná hořkost, která přechází do suššího doznívání.