Mazák Single Hop Ale Kazbek
Typ | Czech Pale Ale |
Stupňovitost | 13,5° |
Obsah alkoholu | 5,3% |
Hořkost - IBU | 32 |
Pivovar | Mazák |
Město | Dolní Bojanovice |
Země | ČR |
Toto pivo se řadí do nově vznikající kategorie českého světlého Ale. Pivo tohoto typu se většinou kvasí pomocí kvasnic pro americký Ale, ale chmelí se novými českými odrůdami chmele. V tomto případě jde o Single Hop Ale, chmelený Kazbekem, který propůjčuje pivu slušnou hořkost a kořeněné tóny s nádechem citrusů. Jde o lehce zakalené pivo, jantarové barvy, přiměřeného řízu a střední tělnatosti. Dominují v něm chmelově citrusové až kořeněné tóny a vysoká hořkost. Karamelová sladovost vše jen z povzdálí pozoruje.
comments powered by Disqus