Mazák India Pale Lager
Typ | American Pale Lager |
Stupňovitost | 15,5° |
Pivovar | Mazák |
Město | Dolní Bojanovice |
Země | ČR |
Podivné slovní spojení India Pale Lager se začíná v poslední době objevovat stále častěji. Sládek tím chce naznačit, že uvařil silnější pivo, chmelené americkými chmely, ale kvašené spodně. Chmely použité při vaření bojanovického IPL byly tři a to český Kazbek a americký Cascade a Citra. Tento ležák má jantarovou barvu, nižší říz a střední plnost. Převažují v něm tóny citrusů, koření a vyšší hořkost, která příjemně doznívá.
comments powered by Disqus