Au-Hallertau Auer Helles Naturtrüb (Stichfass)
Typ | nefiltrovaný Münchener Hell |
Stupňovitost | 11° |
Obsah alkoholu | 4,7% |
Pivovar | Schlossbrauerei Au-Hallertau |
Město | Au-Hallertau |
Země | Bavorsko, Německo |
Jde o klasický světlý ležák mnichovského typu, který je však netradičně nefiltrovaný. Nefiltrovaná bavorská piva jsou převážně typu Kellerbier, Ungespundet, Zwickel a Weissbier. Pilsenery, Helles a Dunkel Lagery se v naprosté většině případů filtrují. Auer Helles Naturtrüb má slámově žlutou barvu, běloskvoucí, dobře držící pěnu, slušně zakalené tělo, střední až nižší plnost a nízký říz. Převládají v něm tóny kvasnic a násládlé sladovosti, kterou doplňuje umírněná hořkost. Společně tyto rysy vytvářejí lehký, dobře pitelný ležák, který bude vyhovovat hlavně pijákům, kteří preferují méně hořká piva. Tato verze je navíc čepována samospádem ze sudu přímo na výčepu.
comments powered by Disqus