Chýně Ejlík
Typ | American Pale Ale |
Stupňovitost | 12° |
Obsah alkoholu | 5% |
Pivovar | Pivovarský dvůr Chýně |
Město | Chýně |
Země | ČR |
Americko-český typ Ale, který byl uvařen z plzeňského a bavorského sladu. Na hořkost byl použit český chmel Premiant, na aroma americké chmely Cascade a Amarillo. Zakvášen byl svrchně. Jedná se o lehčí a lépe pitelnou variantu India Pale Ale. Ejlík z Chýně nemá tak agresivní aroma jako klasické American Pale Ale a obsahuje něco, čemu můžeme říkat "chýňovitost". Zvláštní chuť, pro někoho dokonce pachuť, která se špatně popisuje, je přítomna snad ve všech pivech z Chýně a utváří tak jejich osobitý charakter.
comments powered by Disqus