Břevnovský Benedict Russian Imperial Stout Barrel Aged
Typ | Barrel Aged Imperial Stout |
Stupňovitost | 21° |
Obsah alkoholu | 8,5% |
Hořkost - IBU | 35 |
Pivovar | Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha |
Město | Praha |
Země | ČR |
Jde o velmi silný, tmavý, svrchně kvašený speciál původně anglického typu, ale uvařený hlavně z českých surovin. Kromě plzeňského a barvícího sladu byl použit nesladovaný ječmen a cukr, chmelilo Žateckým poloraným červeňákem a chmelovým extraktem. Pivo bylo leženo i v sudech po skotské Whisky, což se projevuje v aroma kouřovými a rašelinovými tóny.
comments powered by Disqus