Albert Ale Pegas
Typ | American Pale Ale |
Stupňovitost | 12° |
Obsah alkoholu | 4,9% |
Hořkost - IBU | 36 |
Pivovar | Pegas |
Město | Brno |
Země | ČR |
Hodně zakalené pivo žluté až slámové barvy. V chuti jemnější, než předchozí verze. Agnus i Cascade měly o 2% menší obsah alfa hořkých kyselin, což se projevilo na nižší hořkosti, zvláště oproti Albert Ale z Třebíče, kde byla hořkost až agresivní. Pegasovská verze má v aroma citrusy a marmeládu, v chuti se připojuje hořkost hrubšího charakteru. Ovšem intenzita hořkosti není zbytečně vysoká a jde tak o zatím nejkomplexnější pivo Albert Ale řady.
comments powered by Disqus