Pivečka Summer IPA
Typ | American India Pale Ale |
Stupňovitost | 13,9° |
Obsah alkoholu | 6,5% |
Pivovar | Pivečka |
Město | létající pivovar |
Země | ČR |
Druhé pivo z dílny Mr. Beera alias Tomislava Pivečky bylo uvařeno ve Vískách ve Vesnickém pivovaru Ohrada. Na hořkost bylo chmelené českým Vitalem (cca 13% alfa hořkých kyselin), na aroma byly použity dva americké a jeden novozélandský chmel (Cascade, Centennial a Waimea), s tím že Waimea má také vysoký obsah hořkých látek. Summer IPA má tmavě žlutou barvu, zakalené, středně plné tělo a střední až nižší říz. V aroma se projevuje ovocnost po kvasnicích a tóny citrusů. V chuti se připojuje výrazná hořkost a v pozadí rozpoznatelný slad. Doznívání je výrazně hořké.
comments powered by Disqus