Oficiání vyjádření pivovaru:

"Shift The Pils je moderní interpretace světlého ležáku, která spojuje čistotu spodního kvašení s aromatickým potenciálem novozélandských chmelů. Použili jsme dvojici Peacharine a Motueka, díky nimž pivo získává výrazné aroma broskví, limetky a citrusové kůry, doplněné lehkým květinovým nádechem. Základem je suché a velmi pitelné tělo s minimálním zbytkovým cukrem. Fermentace probíhala za nízkých teplot s důrazem na čistý projev a zvýraznění chmelových složek. Hořkost je jemná, ale dostatečně výrazná, aby podpořila osvěžující charakter, ale ne tak, aby přebíjela aromatickou složku. Shift The Pils je určen pro ty, kdo mají rádi spodně kvašená piva, ale chtějí poznat, co všechno dokáže moderní chmelařství nabídnout mimo Evropu. Ležák s voňavým twistem, který neztrácí nic z elegance původního stylu."