Ogar Stalingrad IPA
Typ | American India Pale Ale |
Stupňovitost | 15° |
Obsah alkoholu | 6,7% |
Hořkost - IBU | 80 |
Pivovar | Starokladenský městský pivovar U Kozlíků |
Město | Kladno |
Země | ČR |
Toto pivo bylo uvařeno na přání majitele brněnské pivotéky Ogar v kladenském pivovaru U Kozlíků. Pro jeho výrobu byly použity tři rozličné slady (žitný, pšeničný a ječný). Na první chmelení český Premiant a Agnus, do vířivé kádě a na Dry Hopping americký, aromatický Amarillo a americký, hořký Chinook a Mosaic. Stanligrad IPA má jantarovou barvu, střední říz a střední až nižší plnost. Aroma je po tropickém ovoci a pryskyřici. V chuti se projevuje hlavně vysoká hořkost a pryskyřičné tóny, nasládlá ovocnost je hodně v pozadí. Doznívání je velmi hořké, suché a ulpívající.
comments powered by Disqus