Beskydský Black Magic IPA
Typ | Brown Ale |
Stupňovitost | 15° |
Obsah alkoholu | 6,3% |
Pivovar | Beskydský pivovárek |
Město | Ostravice |
Země | ČR |
Pivo bylo uvařeno na oslavu Filipojakubské noci, resp. Pálení čarodějnic. Podle pivovaru by mělo jít o tmavou verzi India Pale Ale, stále častěji nazývanou Cascadian Dark Ale. Black Magic IPA má však nejblíže k hnědému svrchně kvašného pivu typu Ale. Má měděnou až hnědou barvu, střední až nižší říz a střední až vyšší plnost. Převládá v něm sladovost (tóny karamelu, oříšků a lehká kávovost), kvasničná ovocnost. Chmely byly použity tři (Amarillo, Apollo a Bravo) a jsou kdesi v pozadí.
comments powered by Disqus