Sibeeria & Voodoo Midnight Coke

Typ | ochucený Cascadian Dark Ale |
Stupňovitost | 17° |
Obsah alkoholu | 7,5% |
Pivovar | Sibeeria |
Město | Praha |
Země | ČR |
Oficiální vyjádření pivovaru:
"Přátelé ze slovenského pivovaru Voodoo přišli s návrhem uvařit v rámci spolupráce Black IPU s kolovými ořechy a vanilkou. Drapli jsme po tomto nápadu, a výsledkem je silná, ale ostrá černá IPA, jejíž citrusové tóny, které jí propůjčují chmely Motueka a Citra, jsou doplněny signifikantním aroma kolových ořechů, díky nimž může pivo skutečně připomenout kokakolu."
My pouze dodáme, že se bude téměř na 100%, co se celkového profilu týká, jednat o Cascadian Dark Ale nikoliv o Black IPA. Dále, díky tomu, že bylo vanilky použito naštěstí málo, není v pivu téměř cítit. Téměř to samé lze říci o kolových ořeších, u kterých sice nevíme, kolik jich bylo použito, ale opět nejsou v chuťového profilu piva téměř rozpoznatelné, pouze z povzdálí lehce doplňují jeho charakter. Ve výsledku se jedná o dobré, ničím nepředimenzované, řádně chmelené (pozor, ale ne hořké) tmavé pivo.
comments powered by Disqus