Starší Californie má mladší sestřičku v podobě svrchně kvašené desítky. Tento svěží a pitelný Pale Ale má jemné ovocné a bylinné tóny, které mu dodaly chmely Citra a Simcoe. Velmi světlého těla a vyššího prokvašení Matuška dosáhl použitím světlého sladu Heidelberg a plzeňského sladu.