König Ludwig Dunkel

TypMünchener Dunkel
Stupňovitost12,5°
Obsah alkoholu5,1%
PivovarKönig Ludwig Schloßbrauerei Kaltenberg
MěstoKaltenberg
ZeměBavorsko, Německo

Toto je absolutní klasika. Velmi tradiční horno-bavorský tmavý ležák. Má tmavě mahagonovou barvu, hutnou, kompaktní a dobře držící světlou pěnu. Střední říz a střední lehce vyšší plnost. Aroma je parádně sladové (po "chlebové kůrce"), snad lehce kořenité, dále čokoládové, nugátové, karamelové a trochu pražené. Chuť celkem věrně kopíruje aroma. Chmelová hořkost je méně výrazná, nicméně rozpoznatelná, má jemný charakter s kořenitými a mírně bylinnými tóny. Doznívání je i přes plnou sladovou linku pocitově sušší. Dost možná se jedné o jeden z nejlepších příkladů mnichovského tmavého ležáku.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2024 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena