Jedná se o klasický moderní Sour Ale, který je v tomto případě ochucený hruškovým pyré. Zajímavostí však může být, že je toto pivo ve své kategorii poměrně dosti chmeleno (aromatickým německým chmelem Hallertau Blanc). Sour Ale se standardně chmelí opravdu velmi málo (cca kolem 10 IBU), tento má však dle pivovaru jednotek hořkosti 20, tedy dvojnásobek. Nicméně se není čeho bát, pivo je to pořád kyselé a rozhodně ne hořké :-)