Jedná se o lehký anglický Ale, který je o kousek světlejší než jeho původní předobraz a taktéž je trochu více chmelený než tradiční Best Bitter. Sladový základ tvoří pouze Crisp Chevallier Heritage, který byl dominantní odrůdou ječmene v Anglii po více jak sto let (1820 - 1920+) a tvořil základ většiny piv té doby. Má robustní sladovost (podobně jako moderní ale světlejší Maris Otter) s výrazným marmeládovým charakterem. Chmelilo se dvěma britskými tradičními chmely a to hořkým Admiral a aromatickým EKG. Toto pivo bylo původně vařeno na Tap Take Over v naší sesterské hospodě Malt Worm.