Mazák Wai-iti
Typ | American Pale Lager |
Stupňovitost | 11° |
Obsah alkoholu | 4,5% |
Hořkost - IBU | 37 |
Pivovar | Mazák |
Město | Dolní Bojanovice |
Země | ČR |
Lehký, výrazně hořký a krásně pitelný ležák chmelený za studena novozélandskou odrůdou Wai-ti. Ten byl vyšlechtěn a na trh uveden v roce 2011 díky New Zealand Institute for Plant and Food Research. Má netradičně menší obsah alfa hořkých kyselin oproti beta hořkým (2,5 až 3,5 % vs 4,5 až 5,5 %) a pivu dodá aroma po meruňkách a broskvích.
comments powered by Disqus