Oficiální vyjádření pivovaru:

"Když si v České republice někdo objedná "Pšenici", jakoby měl přesnou ideu, co přesně chce ve sklenici dostat. Pšeničné pivo má ale mnoho podob a to nemluvíme jen o národnostních stylech. Například i německé pšenice se nám v historii trošku rozvětvily. Když se dnes řekne německý Weissbier, člověk si představí, žlutou kalnou svěží chuť s projevem banánů a lehkého hřebíčku. Pšeničné piva ale nebyla vždy tak světlá. Nyní vám tedy představujeme poctivý bavorský hefeweizen, ve kterém se známý banánovo-hřebíčkový profil pojí s malinko tmavším sladovým základem, než jste možná zvyklí."