Zhůřák Světluška Czech Blond Ale
Typ | Czech Pale Ale |
Stupňovitost | 12° |
Obsah alkoholu | 4,8% |
Hořkost - IBU | 29 |
Pivovar | Zhůřák |
Město | Zhůř |
Země | ČR |
Jedna z variací ejlu na český způsob. Pro výrobu se používají tři typy sladů (plzeňský, Carapils a pšeničný), nesladované žito a dva ryze české chmely - jemně aromatický Žatecký poloraný červeňák a aromatická Bohemie (potomek zkřížený ze ŽPČ a Sládka). Barva odpovídá tomu, čemu se ve světě říká "blond", nebo "golden", je tedy světlounce žlutá. Aroma je lehké a ovocné. V chuti se přidává sladovost, drsnější charakter po použitém žitu a jemná chmelovost a hořkost. Chuťově opravdu lehký Ale se skvělou pitelností.
comments powered by Disqus