Jedná se o pivo z tzv. série Single Hop Ale. V zahraničí je tento styl vaření piva již celkem známý (např. Brewdog, nebo Mikkeller), u nás se však jedná o novinku. Jde o to, že pivo má vždy stejný sladový základ a zakváší se stejnými kvasinkami, co se mění, je chmel. Navíc se používá jen jeden druh, aby jste si mohli naplno vychutnat jeho vlastnosti. Pátým počinem bude PAA s americkým, hořkým chmelem Chinook. Ten byl vpuštěn na trh v roce 1985. Jedná se o chmel s vyšším obsahem alfa-hořkých kyselin, který kromě hořkosti, dodává pivu kořeněné, herbální a borovicové tóny.