Vyjádření pivovaru:

Další česká kooperace. Steam Beer je historický pivní fenomén, který vznikl odklonem od německé pivní tradice v Kalifornii ke konci 19. století. Díky jednoduchým surovinám, procesu i charakteru to vždy bylo lehké, měděné pivo definované kombinací lehké sladovosti a relativně nízké hořkosti. V časech, kdy si jeho nejznámější výrobce prochází těžkou krizí jsme se s partou z Clocku rozhodli zvýšit povědomí o tomto stylu ve střední Evropě a uvařili jsme ho pro lokální publikum.