Cílem série Orion je nabídnout Ales se střední hořkostí a vysokou pitelností. Orion Epsilon je aktuálně poslední v sérii (začátek listopadu 2023). Měl by být chmelem opět trojicí výrazných amerických chmelů, které se nám ale nepodařili dohledat. Můžete tedy zkusit o tom po ochutnání popřemýšlet... třeba když to dáme dohromady, tak na ty chmely přijdeme.