Svrchně kvašené pivo vařené pouze z českých odrůd chmele. Konkrétně jde o hořčí Premiant, jemně aromatickou Harmonii a kořenitý Kazbek. Slady byly vybrány plzňský a mnichovský, zakvášelo se svrchními kvasnicemi (Safale US 05). BPA má lehce zakalené tělo, zlatavou barvu, střední plnost a střední říz. Voní typicky ovocně po kvasnicích, v chuti se výrazněji přidává kořenitá chmelovost, na daný typ piva vyšší hořkost a také poměrně výrazná sladovost. Doznívání je hořké, až ulpívající.