Zichovec Like A Bloody Mary
Typ | ochucený Sour Ale |
Stupňovitost | 12° |
Obsah alkoholu | 5,1% |
Pivovar | Rodinný pivovar Zichovec |
Město | Zichovec |
Země | ČR |
Oficiání vyjádření pivovaru:
"Historie koktejlu Bloody Mary začíná podle různých zdrojů a legend na pomezí dvacátých a třicátých let a od začátku je považována za protikocovinový nápoj. Během posledních sta let vzniklo nespočet verzí Bloody Mary, které kromě základních složek - vodky, rajčatového džusu, pálivé omáčky a Worcestershire omáčky - obsahovaly všemožné přísady včetně česneku, celeru, křenu, nejrůznějších bylinek, oliv, nakládané zeleniny, soli, pepře, citrónů či limetek. Naší verzi jsme udrželi konzervativnější, takže místo vodky máme alkohol vykvašený ze zrní a o chuť a rovnováho se stará pyré z italských rajčat, Sriracha a poctivá Worcestershire omáčka. Sůl typická pro německý pivní styl Gose pak přidává krásnou jemnou linku, která podporuje pitelnost."
comments powered by Disqus