Pivo, uvařené pro skupinu Aliance P.I.V. (Pivně inteligentních výčepů) jejíž jsme členem, od pivovaru Permon je IPA v "oldschool" West Coast stylu ovšem s novým moderním chmelem Strata. Strata dodává výraznou a příjemnou hořkost jemného charakteru ale taktéž pivu propůjčuje aroma a chuť různorodého profilu, v němž můžeme najít grapefruit, passion fruit, mango, bylinky, marakuju či lesní plody.