Lucky Bastard India
Typ | American India Pale Ale |
Stupňovitost | 15° |
Obsah alkoholu | 6,7% |
Pivovar | Lucky Bastard |
Město | Brno |
Země | ČR |
Při výrobě Indie se používá trocha mnichovského sladu a trocha karapilsu. Zbytek tvoří Pale Malt, který je dotahován při vyšších teplotách než plzeňský slad používaný při vaření českých ležáků. Chmelí se americkými chmely Cascade, Wilamette a Tomahawk, což je obchodní název pro hořký chmel Columbus. Pro Dry Hopping (studené chmelení) pak Cascade, Summit a Centennial. India má zakalené tělo, tmavě žlutou barvu, střední říz a střední tělo. Aroma obsahuje tóny citrusů a tropického ovoce, v chuti se přidává vyšší hořkost, doznívání je suché.
comments powered by Disqus