Beskydský Smrkáč
Typ | ochucený nakuřovaný Pale Ale |
Stupňovitost | 15° |
Obsah alkoholu | 6,2% |
Pivovar | Beskydský pivovárek |
Město | Ostravice |
Země | ČR |
Jde o nakuřovaný Ale k jehož výrobě bylo použito smrkové jehličí sbírané v oblasti masivu hory Smrk (1276 m n.m.). Údajně vařeno podle receptury Bohuše Lokny z počátku 18. století. S pivem z 18. století to velmi pravděpodobně nemá vůbec nic společného. Jedná se o svrchně kvašené pivo s jemnou uzenou linkou a ještě jemnější "smrkovou" hořkostí. Říz je vyšší, plnost střední.
comments powered by Disqus