V závěrečné fázi své činnosti pivovar létající pivovar Crazy Clown vytvořil novou a vlastně úplně obyčejnou (piva totiž nebudou ničím ochucené, nebudou tedy vůbec šílené) sérii piv, které budou v každé várce chmeleny vždy pouze jedním pokaždé jiným chmelem. První z nich je novozélandský chmel Rakau, který byl vypuštěn na trh v roce 2007. Má standardní obsah beta hořkých kyselin (5 až 6 %) ale dvojnásobný alfa hořkých (10 až 11 %). Ve výsledku je tento chmel vhodný pro použití na hořkost i na aroma. Pivu dodává vůni peckovitého ovoce (obzvláště šťavnaté meruňky) a fíků.