Tento moderní Sour Ale má světle červenou barvu a díky jahodové dužině je lehce opalizující. Chuti dominuje robustní kyselost, která se snoubí s výraznou sladkou vůní a chutí jahod, ty tvoří až 25% nápoje. Pivo je velmi osvěžující a na základě lehce vyššího extraktu původní mladiny také plné a zakulacené.