Sibeeria Evolution #002
Typ | American Pale Ale |
Stupňovitost | 13° |
Obsah alkoholu | 5,5% |
Pivovar | Sibeeria |
Město | Praha |
Země | ČR |
Druhé pivo z nové řady Evolution z pražské Sibeerie.
Použitým chmelem je NŠH90, geneticky příbuzný ŽPČ, který je vhodný pro moderní svrchně kvašená piva. Vysoký obsah beta hořkých kyselin a naopak nízný obsah kohumulonu vytváří krásné tropické aroma, ve kterém dominují mango a grep. Velké množství celých chmelových hlávek přidaných ke konci varu vyniká díky suchému a hořkému sladovému základu.
comments powered by Disqus