Matuška Dřevo

TypWood Aged Doppelbock
Stupňovitost19°
Obsah alkoholu7,8%
PivovarMatuška
MěstoBroumy
ZeměČR

Toto pivo vychází z jejich Vánočního ležáku, stylově se jedná o Doppelbock, tedy silný sladový ležák německého střihu. Tato jeho várka však zrála v tanku dva měsíce společně s 240 deskami amerického dubu. Ve sladovém základu nalezneme pětici sladů (plzeňský, mnichovský, karamelový, karapils, ječmen), chmelilo se třemi českými chmely (Žatecký, Premiant, Saaz Special). Tedy použitý slad i chmel je úplné stejný jako u již zmíněného Vánočního ležáku, rozdíl je pouze Wood Ageing, který mu dodal dřevité tóny s podtóny bourbonu a vanilky. Dále je pivo příjemně karamelové, s jemným řízem a vzhledem k alkoholu zrádně nebezpečně pitelné.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2024 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena