Westmallský Dubbel – trapistické pivo měděné barvy, které prochází druhotnou fermentací v lahvi. Pivo zakrývá krémová pěna s vůní sladu, jež na sklenici vykresluje nádhernou krajku. Jeho chuť je bohatá a komplexní, ovocná a kořeněná s koncem, který v ústech zanechává čerstvou hořkost. Pivo má dlouhé jemné a poměrně suché doznívání. Mniši z Westmalle jej vaří od roku 1856. V roce 1926 začali vařit pivo více těžší, jehož recept vznikl přizpůsobením receptu Dubbelu.