Raven Black Label #4
Typ | Sour Cherry Wild Ale |
Stupňovitost | 15° |
Obsah alkoholu | 8,1% |
Pivovar | Raven |
Město | Plzeň |
Země | ČR |
Sváteční speciál od Ravenu v kooperaci s Wild Creatures. Bylo zakvašeno kvasnicemi ze spontánního piva Meditation, poté zrálo 6 měsíců v dubových sudech po červeném víně. Následně bylo pivo blendováno a přidány moravské višně velmi kyselé odrůdy Fanal. Pivo znovu prokvasilo s těmito višněmi, což vedlo k vyššímu obsahu alkoholu.
comments powered by Disqus