Fuller's Black Cab Stout
Typ | Dry Stout |
Stupňovitost | 11,5° |
Obsah alkoholu | 4,5% |
Pivovar | Fuller, Smith & Turner PLC |
Město | Chiswick, London |
Země | Anglie |
V době svého vzniku bylo pivu typu Stout pouze silnější verzí Porteru. Dnes, pokud má anglický pivovar v nabídce Stout i Porter, je Stout paradoxně po stránce obsahu alkoholu většinou slabší, v barvě tmavší, více pražený a méně ovocný než Porter. Původně sezónní speciál Black Cab Stout přišel na svět v roce 2011. Je to klasický představitel anglického typu Stoutu. Má velmi tmavou, černou barvu, lehčí tělo, nižší říz a je výrazně pražený s tóny hořké čokolády a kávy. To vše podporuje esterovost v podobě tmavého ovoce.
comments powered by Disqus